• [单选题]碎肉原料在分割台案不得出现积压现象，积压时间（）
  • 正确答案 ：B

  • B、≦30min


  • [单选题]猪只经过放血后进行沥血，沥血时间为（）。
  • 正确答案 ：C

  • 5~8mins


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