[单选题]按照我国《化妆品卫生规范》的规定，铜绿假单胞菌的增菌培养使用的是（）。

正确答案 ：C

SCDLP液体培养基

解析：乳糖胆盐培养基用于总大肠菌群的培养，SCDIP液体培养基用于铜绿假单胞菌和金黄色葡萄球菌的增菌培养，GN增菌液用于志贺菌的增菌培养，EC肉汤培养基用于粪大肠菌群的培养。

[单选题]生活饮用水水质微生物检测，样品最长的保存时间是（）。

正确答案 ：B

12小时

[单选题]沙门菌检验时，不需经过前增菌的食品有（）。

正确答案 ：A

鲜肉、鲜蛋、鲜乳或其他未经加工的食品

[单选题]关于蜡样芽孢杆菌食物中毒的叙述，错误的是（）。

正确答案 ：E

加热过的食品不会引起食物中毒

解析：蜡样芽孢杆菌生长繁殖温度范围广，在室温20℃左右能很好繁殖且具有形成耐热芽孢的特性。通常的食品加热烹调（热冲击）对该菌的芽孢杀不死，而芽孢却会残存发芽。所以食品加热烹调温度不够，易发生该菌食物中毒的危险性大，当食入食品含蜡样芽孢杆菌达10个/g以上时，可引起食物中毒

[单选题]大肠菌群系指（）。

正确答案 ：B

一群能发酵乳糖、产酸产气、需氧和兼性厌氧的革兰阴性无芽胞杆菌

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