正确答案: D

题目:递送菜单时服务员应从顾客的()面递上。

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学习资料的答案和解析:

  • [单选题]在将餐椅推进餐位时,应先将餐椅轻轻贴于顾客(),给顾客以准备。
  • 腿部


  • [单选题]大型宴会设置的讲话致辞台,放在厅堂正面()的地方。
  • C、正中


  • [单选题]()通常适合与规格高、与会者身份较重要的国际性会议和讨论会等形式。
  • C、T形


  • [单选题]西餐摆酒具时,红葡萄酒杯应放置在主刀上方()处。
  • 2cm


  • [单选题]铺台布时,餐厅服务员应距餐台约()。
  • C、40厘米


  • [单选题]西餐早餐一般多在()进行。
  • C、咖啡厅


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