正确答案: A

主宾

题目：中餐宴会的斟酒应从（）开始。

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学习资料的答案和解析：

[单选题]广东人调料以（）为主，酸辣次之。

甜

[单选题]顾客档案的每一次应用，都会增加顾客对餐厅的（）。

C、满意程度

[单选题]客人餐后会有不同的消费需要，西餐客人会喜欢餐后酒、（）、咖啡或茶、鲜水果或甜点等。

B、白兰地

[单选题]美式早餐套餐菜单一般为：各种果汁或时鲜水果，各式鲜蛋配火腿、培根或香肠、烤面包，（）。

咖啡或茶

[单选题]中餐宴会分菜服务一般按（）、副主宾、主人，然后按顺时针方向依次进行。

主宾

[单选题]正式的（）宴会斟酒服务，应按先宾后主、先女宾后男宾，最后服务主人的服务顺序进行。

西餐

[单选题]储存酒类的库房房顶、墙壁要有（）并把向阳面的窗户涂白，以防辐射热和阳光直射。

隔热层