• [单选题]饭店企业资本筹集和运行能力综合地反映了饭店的( )。
  • 正确答案 ：B

  • 经济实力


  • [单选题]某饭店A款婚宴(菜肴)产品的售价为1800元，原料成本核定为860元，营业税税率为5％。该款婚宴(菜肴)产品的销售毛利率为( )。
  • 正确答案 ：C

  • 52％


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