正确答案: D

D、突出欢乐、喜庆、团圆祥和气氛

题目:中餐厅是我国旅游饭店的重要餐厅,是饭店餐饮部门的主要销售场所,其设计时要求()

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学习资料的答案和解析:

  • [单选题]斟酒前,用干净的巾布将瓶口擦净,从冰桶里取出的酒瓶,应先用巾布擦拭干净,然后进行()。
  • B、包垫


  • [单选题]在宴会中有些特殊菜品还需介绍其食用方法和()等。
  • 典故


  • [多选题]宴会厅的布量最根本的原则就是满足()需求。
  • C、主办者

    D、消费者


  • [多选题]在西餐冷餐会中()可单独设台摆放。
  • C、甜品

    D、水果


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