正确答案: C

单不饱和脂肪酸

题目：油酸是（）。

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学习资料的答案和解析：

[单选题]人类膳食中n-3和n-6脂肪酸的适宜比例是（）。

1：（4～6）

[单选题]n-3系列脂肪酸是按（）分类。

第一个双键的位置

[单选题]能抑制肝胆固醇合成的是（）。

禁食和饥饿

[单选题]每日膳食中有（）g脂肪可满足人体对脂肪的需要。

50

解析：现有资料表明，满足人体需要的脂肪量是很低的，即使为了供给脂溶性维生素、必需脂肪酸以及保证脂溶性维生素的吸收等作用，所需脂肪亦不多，一般成人每日膳食中有50g脂肪即能满足。

[单选题]人体必需脂肪酸有（）。

α-亚麻酸

解析：现在认为人体的必需脂肪酸是亚油酸和α-亚麻酸两种。