[单选题]按苷键原子不同，苷被酸水解的易难顺序是（）

正确答案 ：C

N-苷>O-苷>S-苷>C-苷

[单选题]下列不能确定糖与糖之间连接顺序的是（）

正确答案 ：

[单选题]苷类化合物酸水解的易难顺序是（）

正确答案 ：A

五碳糖苷>甲基五碳糖苷>六碳糖苷>七碳糖苷>糖醛酸苷

[单选题]利用酶的活性提取次生苷时，最佳发酵温度是（）

正确答案 ：A

A.30℃～40℃B.40℃～50℃C.55℃～60℃D.60℃～65℃E.65℃～70℃

[单选题]属于动物多糖的是（）

正确答案 ：E

甲壳素

[单选题]发生α-萘酚反应（Molish反应）的条件是（）

正确答案 ：A

A.浓硫酸B.碱性酒石酸铜C.氨性硝酸银D.四氢硼钠E.过碘酸

[单选题]最难被水解的是（）

正确答案 ：

[单选题]还原糖反应后产生砖红色沉淀的是（）

正确答案 ：

[单选题]还原糖反应后生成银镜或黑褐色银沉淀的是（）

正确答案 ：

[单选题]水溶性小、难于水解的是（）

正确答案 ：

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