正确答案: C

8～12碳

题目：中链脂肪酸的碳链含碳数为（）。

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[单选题]n-6脂肪酸在营养学上是有价值的脂肪酸之一，如（）。

亚油酸

[单选题]下列哪项是长链多不饱和脂肪酸的重要食物来源（）。

海鱼

[单选题]α-亚麻酸在下列哪种食用油中含量较少（）。

椰子油

[单选题]关于居民膳食营养素参考摄入量，正确的说法是（）。

RNI是作为个体每日摄入某营养素的目标值

[单选题]有关脂肪酸，不正确的是（）。

必需脂肪酸是ω-3系多不饱和脂肪酸

[单选题]中链脂肪酸的碳链含碳原子数为（）。

8～14个

[单选题]躁、精力不易集中并容易出现疲劳。有高血压家族史，临床检查发现：收缩压185mmHg，舒张压110mmHg，血清总胆固醇5.2mmol/L，而甘油三酯1.60mmol/L。