正确答案: B

豆油

题目：含亚麻酸较多的食物是（）

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学习资料的答案和解析：

[单选题]成年人膳食胆固醇摄入量应低于（）。

300mg/d

解析：胆固醇摄入每天不超过300mg。

[单选题]为了满足机体对必需脂肪酸的需求，在脂肪的供应中植物来源的脂肪应不低于总脂肪量的（）。

50％

解析：必需脂肪的最好食物来源是植物油类，所以在脂肪的供应中，要求植物来源的脂肪不低于总脂肪量的50％。

[单选题]被称为中性脂肪的是（）。

三酰甘油

解析：1.乳糜微粒为运输外源性三酰甘油及胆固醇的主要形式。 2.在皮肤，胆固醇可被氧化为7-脱氢胆固醇，后者经紫外线光照射转变成维生素D。 4.胆固醇是肾上腺皮质、睾丸、卵巢等内分泌腺合成和分泌类固醇激素的原料。 5.中性脂肪即是三酰甘油。

[单选题]转运外源性三酰甘油和胆固醇的是（）。

乳糜微粒