正确答案: ACD

是大肠细胞的一种能源 丁酸对培养的大肠癌细胞可能有抗癌作用 丙酸被吸收进入肝脏，影响糖或脂代谢

题目：膳食纤维在肠道生成的短链脂肪酸的主要作用是()

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学习资料的答案和解析：

[多选题]蛋白质的重要生理功能。()

A、组成人体组织，是供给人体生长、更新、修补组织的材料

B、制造酶和激素以维持和调节生理功能，催化代谢

C、产生抗体、增强人体抵抗力

D、维持体液平衡，调节机体的渗透压

E、维持神经系统的正常功能

[多选题]维生素是维持机体正常代谢所必须的低分子有机化合物根据溶解性分为脂溶性和水溶性两种。下列哪些是水溶性维生素有()

维生素C

维生素B2

维生素B6

维生素PP

[多选题]缺乏可导致贫血的物质有()。

维生素C

叶酸

维生素B12