正确答案: D

D、盐

题目：馅心在调味时，要根据调味品性质的不同依次加入，如先加油后加（），可减少馅料中水分的外溢。

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学习资料的答案和解析：

[单选题]食品雕刻中的（）雕是平雕、浮雕、整雕、镂空雕的综合运用。

综合

[单选题]使用水发的原料是（）。

香菇

[单选题]（）原料一般不可作为捆扎的线料。

鱼丝