正确答案:

题目:餐厅员工手部()。

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学习资料的答案和解析:

  • [多选题]下面哪几项是酒店运管七定式“对你人生受用4W”?()
  • A、第一问:我要什么?

    B、第二问:我有什么?

    C、第三问:我缺什么?

    D、第四问:我要做什么?


  • [多选题]以下选项中哪些管理层统称为经理?()
  • A、经理

    B、主管


  • [多选题]下列关于设备保养需实行的“十字作业法”,说法正确的是()。
  • A、“十字作业法”指:清洁、润滑、紧固、调整、防腐

    B、清洁,指设备外观及配电箱(柜)无灰垢、油泥

    C、润滑,指设备各润滑部位的油质、油量满足要求

    D、紧固,指各链接部位紧固

    E、调整,指有关间隙、油压、安全装置调整合理


  • [单选题]对于有时效性的宾客留言,前台处理不当的是哪项()?
  • 如留言客人需要,前台可将住店客人电话提供给留言人(酒店员工不可将客人信息外泄)


  • [单选题]下列客房常用清洁剂与对应清洁项目,组合不正确的是哪项()?
  • 静电水——电视机屏幕


  • [单选题]下列关于酒店厨房烟道发生燃烧事件时的紧急处理方法,叙述正确的是哪项()?
  • 所有选项皆是


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