[单选题]下面培养条件最适合空肠弯曲菌生长的是（）

正确答案 ：A

氧气为5%、二氧化碳为10%、氮气为85%

解析：空肠弯曲菌属微需氧菌，其最佳微需氧条件是氧气为5%、二氧化碳为10%、氮气为85%。

[单选题]对空肠弯曲菌检验描述不正确的是（）

正确答案 ：A

最佳微需氧条件是氧气5%、二氧化碳15%和氮气80%

解析：最佳微需氧条件是氧气5%、二氧化碳10%、氮气85%

[单选题]牛乳消毒除菌应采用（）

正确答案 ：A

巴氏消毒法

[单选题]采集浴盆微生物检测样品时的采样部位和采样布点分别是（）

正确答案 ：C

浴盆四壁及盆底，呈梅花布点

解析：采样点在浴盆四壁及盆底，呈梅花布点，选择在盆内侧壁1/3至1/2高度。

[单选题]采集食品样品时，应采集样品的重量为（）

正确答案 ：E

200g

解析：采集食品中样应以200g为准。

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