[单选题]我国有关食品添加剂的主要卫生问题有（）。

正确答案 ：E

以上都是

[单选题]食品添加剂山梨酸钾归类为（）。

正确答案 ：B

防腐剂

解析：1.没食子酸丙酸酯是抗氧化剂。2.亚硝酸钠是发色剂。3.硫磺是漂白剂。4.苯甲酸钠为防腐剂。5.山梨酸钾为防腐剂。6.亚硝酸钠为发色剂，使肉变红。

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