正确答案: C

C、热情迎宾——引客入座——开茶服务——点菜、开单、下单——斟酒服务——上菜服务

题目：简述值台员餐中服务工作流程正确的是（）。

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[单选题]味美思是配制酒，它是以葡萄酒为酒基，配以（），再加入其他原料制成的。

D、白兰地

[多选题]粤菜的代表名菜有（）。

柠汁煎鸭脯

百花清汤肚

金龙乳猪