正确答案: A

A、酵母的生化作用

题目：蛋泡面团之所以膨松，是（）。

查看原题 查看所有试题

学习资料的答案和解析：

[单选题]擘酥皮叠酥的方法是以（），用走槌开一个三、三、四即可。

B、黄油酥夹蛋水面

[单选题]木薯原产于南美州，如今我国（）各地均有种植。

C、广西