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[单选题]目前认为膳食饱和脂肪酸供能应低于总能量的()。
正确答案 :
C
10%
解析:考查脂肪的推荐摄入量。我国推荐的脂肪摄入量在每日总能量中为≤30%,其中饱和、单不饱和、多不饱和脂肪酸比例以1:1:1为宜,因此饱和脂肪酸供能应<10%。
[单选题]人体内不能合成但必需的脂肪酸有()。
正确答案 :
A
α-亚麻酸
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EPA、DHA的良好食物来源是()。
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含二十碳五烯酸较多的食物是()
我国食物中的脂肪酸主要是()。
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人类膳食中n-3和n-6脂肪酸的适宜比例是()。
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