正确答案: B

糖脂

题目：存在于神经组织中的是（）。

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学习资料的答案和解析：

[单选题]属于非必需氨基酸的是（）。

甘氨酸

解析：对成人的必需氨基酸有8种，包括赖氨酸、蛋氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苏氨酸、缬氨酸、色氨酸和苯丙氨酸。

[单选题]与人体蛋白质氨基酸模式最接近的食物是（）。

[单选题]对我国儿童青少年而言，膳食蛋白质供能占总能量摄入的适宜百分比是（）。

12%～14%

[单选题]储留氮（）。

吸收氮-（尿氮-尿内源氮）

[单选题]代谢中间产物为同型半胱氨酸的物质是（）。

蛋氨酸

解析：同型半胱氨酸是蛋氨酸代谢的中间产物。

[单选题]对接触噪声的工人具有一定保护作用的氨基酸是（）。

谷氨酸

[单选题]分解蛋白质为肽类的是（）。

胃蛋白酶

[单选题]属于支链氨基酸的是（）。

亮氨酸、异亮氨酸、缬氨酸

解析：支链氨基酸包括L-亮氨酸、L-异亮氨酸、L-缬氨酸。

[单选题]反映了蛋白质在消化道内被分解的程度，同时还反映消化后的氨基酸和肽被吸收程度的指标是（）。