正确答案: A

A、时间性

题目：西餐零点服务的特点之一是零点服务（）强。

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学习资料的答案和解析：

[单选题]西餐零点餐后为客人服务咖啡时，为客人提供的奶应该是（），糖是白砂糖，但要新鲜滚烫，放在客人面前。

B、淡牛奶

[单选题]-6℃～-10℃的温度适宜（）的短期保存。

D、生鱼、肉类

[单选题]掌握不同花卉品种的特征是做好插花（）的关键。

档次与规格

[单选题]防止谷类粮食污染的有效途径之一是（）。

处理工业“三废”污染

[单选题]行销海外的乌龙茶极品——“铁观音”在（）特产中独树一帜。

福建

[单选题]（）是餐厅服务工作给客人留下第一印象的基础，同时保证顾客和员工的人身和财产安全也是第一位的。

卫生

[单选题]照明可更暗淡一些，表现出一种幽雅的情调是（）。

酒吧间

[单选题]合理营养就要（），合理膳食也可以称为平衡膳食。

合理膳食