正确答案:

题目:反映了蛋白质在消化道内被分解的程度,同时还反映消化后的氨基酸和肽被吸收程度的指标是()。

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学习资料的答案和解析:

  • [单选题]测得某食物样品的含氮量为4g,则该样品中蛋白质含量为()。
  • 25g


  • [单选题]影响氮平衡的因素是()。
  • 当提供的能量低于实际需要时,氮平衡向着负平衡方向改变


  • [单选题]氨基酸是组成蛋白质的基本单位,它们连接在一起是依靠()。
  • 肽键


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