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餐饮部组织机构设置题库
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正确答案:
A
规模适当
题目:旅游饭店星级的划分与评定释义中规定,三星级饭店的中餐厅要求()。
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[单选题]作为餐饮业发展中的一支主力军,全社会快餐连锁网店已达近百万家,营业额已占整个餐饮业营业额的()。
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员工考核有很多内容,员工的工作效率及效果,包括员工完成工作的
销售量不仅受经营空间限制,还受进餐时间限制,受就餐环境影响,
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餐厅服务过程中难免会出现一些突发事件,如客人投诉、停电等,这
旅游饭店星级标志的构成包括:五角星和()。
饭店安全避难场所是指在饭店自然灾害及突发事件发生时供住客宾客
饭店应采取人事部门培训与业务部门培训相结合、集中培训与岗上“
饭店规章制度、操作程序与服务规范是饭店经营、管理与服务的基本
餐饮培训要求全员参与,既是接受培训者,又是培训的计划、组织、
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