正确答案: A

绿叶蔬菜

题目：叶酸的良好食物来源是（）。

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学习资料的答案和解析：

[单选题]（）有害金属元素中毒可引起骨痛病。

镉

[单选题]粮谷类食物蛋白质的第一限制性氨基酸为（）。

赖氨酸

[多选题]引起椰毒假单胞菌酵米面中毒的食物主要是（）。

酵米面

糯玉米汤圆粉

变质银耳

[多选题]某年1月25日，某地区发生一家庭食用臭豆腐中毒事故，报告潜伏期6小时，临床症状全身疲倦无力，头晕，头痛，走路不稳，眼睑下垂，声音嘶哑，失音。

[多选题]某地一冷库内销伪冷冻饴巴鱼，售出后引起80余人食物中毒。报告潜伏期15分钟-1小时，主要症状头晕、脉频、胸闷、心悸，表现体征频繁，胸部、全身皮肤潮红，部分病人恶心、呕吐。体温不高，中毒病人在2日内均恢复。

[多选题]某年1月13日，某地一家医院报告2例疑似肉毒中毒的患者。2名患者均为男性，分别于1月5日、6日出现症状，临床表现为眼睑下垂、复视、吞咽困难、呼吸困难。