[单选题]企业经实地核查合格的，应当及时进行产品检验。需要送样检验的，核查人员应当封存样品，并告知企业在（）日内将该样品送达具有相应资质的检验机构。

正确答案 ：C

C、7

[单选题]腌制蔬菜于腌制后（）天后食用，（）含量明显下降，食用安全性增高。

正确答案 ：D

20，亚硝酸盐

[单选题]巴氏杀菌是指（）。

正确答案 ：C

将致病菌杀死

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