正确答案: ACD

纠正偏食、挑食的饮食习惯 维生素C可促进铁的吸收 早产儿应及早补充铁剂

题目：为预防营养性缺铁性贫血，营养师进行饮食指导的内容包括（）。

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学习资料的答案和解析：

[多选题]哪些是高温条件下人群的适应性生理变化（）。

水和无机盐通过汗液大量丢失

水溶性维生素丢失

可溶性含氮物丢失

[单选题]具有激素性质的维生素是（）

维生素D

解析：由于维生素D是在由储存于皮下的胆固醇的衍生物（7-脱氢胆固醇），在紫外光照射下转变而成的，但要运往靶器官才能发挥生理作用，故认为维生素D实质上是激素。

[单选题]食用半流质食物每天最适宜的餐数（）。

5～6餐

[单选题]乳糖不耐症患者最适合食用的奶制品是（）

酸奶

解析：酸奶含乳酸菌，牛奶中的乳糖可被乳酸杆菌发酵转化成乳酸，乳糖不耐受者饮用酸奶不会出现乳糖不耐症。

[单选题]接触噪声的矿工工人膳食中补充氨基酸具有保护作用，这种氨基酸是（）

谷氨酸

[多选题]急性胰腺炎的全身并发症有（）。

低血压

休克

消化道出血

心功能衰竭

[多选题]关于食管癌的CT特点，下列描述哪些是正确的（）

横膈角后淋巴结大于10mm提示转移

早期食管癌，CT难以显示原发癌灶

常规扫描应包括胸部和上腹部

对转移性淋巴结，CT优于钡餐双对比造影

解析：CT扫描示气管或支气管明显狭窄，后壁不规则可确定为气管受侵。气管或支气管后壁受压推移、狭窄但轮廓仍光整者，气管黏膜受侵或未受侵约各占一半，须做支气管镜进一步检查。