正确答案: B

包装标示是否符合法律法规及标准的要求

题目：在实施食品分类监管中，对预包装食品重点检查的项目为（）

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学习资料的答案和解析：

[单选题]下列哪两种食物在短时间内可以同食？（）

红薯与猪肉

[单选题]霉变甘蔗中毒是指食用了保存不当而霉变的甘蔗引起的急性食物中毒，常发于我国北方地区的初春季节。霉变甘蔗中的甘蔗节菱孢霉，产生的毒素主要损害人体的（）。

中枢神经系统

[单选题]有“抗癌之王”的食物是？（）

大蒜

[单选题]食物鉴别鉴别掺入蓖麻油的食用油时静止一段时间后（）

分离食用油在上，蓖麻油在下

[单选题]对于初学做饭的人来说，如果你不小心把米饭烧糊了，应该如何补救？（）

大葱洗净插入饭中，盖严锅盖，片刻糊味即除

[单选题]在饥饿或冬眠时，能源物质的消耗依下列哪种顺序发生（）

A．脂肪→蛋白质→糖

[单选题]下列对有机磷类农药中毒后采取的急救措施不正确的是：（）

人工呼吸

[单选题]制作烧卖使用的面点成形手法是（）。

包

[单选题]食物蛋白质在人体内的主要消化部位是（）。

胃