正确答案: A

维生素A

题目：夜间飞行应注意补充营养素是（）。

解析：飞行员夜间飞行应注意维生素A的供给。

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学习资料的答案和解析：

[单选题]人体维生素E长期缺乏，能导致（）。

溶血性贫血

解析：缺乏维生素E时可出现视网膜退变、蜡样质色素积聚、溶血性贫血、肌无力、神经退行性病变、小脑共济失调和振动感觉丧失等。

[单选题]以玉米为主食的地区人群易发生（）。

癞皮病

解析：玉米中的烟酸含量并不低，但其中的烟酸与碳水化合物或小分子的肽共价结合而不能吸收，而且其中的色氨酸含量也很少，所以以玉米为主食的地区烟酸缺乏症（癞皮病）的发病率较高。

[单选题]维生素的特点之一是（）。

[单选题]（）。缺乏可引起巨幼红细胞贫血。

叶酸

[单选题]干性脚气病以何系统症状为主（）。

神经系统

[单选题]男性，2岁，其母亲述该患儿夜惊、易激惹。体检示双脚并立时，两膝部不能并拢，胸骨外凸，牙齿稀疏，囟门未完全闭合，腹部膨隆。