正确答案: B

除甘氨酸外均为L-α-氨基酸

题目：参与合成蛋白质的氨基酸是

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学习资料的答案和解析：

[单选题]蛋白质分子中的α-螺旋所属的结构层次是

二级结构

解析：本试题考核蛋白质的结构。 蛋白质的一级结构指的是氨基酸在多肽链中的排列顺序。蛋白质分子的二级结构是指多肽链骨架中原子的局部空间排列，并不涉及侧链的构象。在所有已测定的蛋白质中均有二级结构的存在，主要形式包括α-螺旋结构、β-折叠和β-转角等。具有二级结构的一条多肽链，由于其序列上相隔较远的氨基酸残基侧链的相互作用，而进行范围广泛的盘曲与折叠，形成包括主、侧链在内的空间排列，这种在一条多肽链中所有原子在三维空间的整体排布称为三级结构。一些分子量大的蛋白质三级结构常可分割成1个和数个区域，折叠得较为紧密，各行其功能，这种结构称为结构域。许多有生物活性的蛋白质由两条或多条肽链构成，每条肽链被称为一个亚基。蛋白质由多夺亚基构成的结构称为蛋白质的四级结构。

[单选题]心动周期中，心室血液充盈主要是由于

心室舒张的抽吸

解析：心动周期中，心室血液充盈主要是由于心室舒张的抽吸。

[单选题]生态系统中的生产者主要是指

绿色植物

解析：生态系统中的生产者主要指能利用太阳光进行光合作用，把简单的无机物制造成有机物的绿色植物。

[单选题]长时间中等强度肌肉活动后期的能量主要来源是

脂肪

解析：中等强度肌肉活动，在开始阶段利用的糖类较多，但随着活动时间的延长，利用脂肪的比例增大，脂肪即成为主要能源。本题重点在于主要能源，所以正确答案是B。

[单选题]极大强度作业的特点是

氧债几乎等于氧需

解析：选析第1、2题。①先要弄清氧需、氧上限、氧债三个概念。②极大强度作业为氧债几乎等于氧需(1题答案D)。③大强度作业指氧需超过了氧上限（2题答案B）。

[单选题]衡量神经细胞兴奋性高低的指标是

阈值

解析：阈值是指能引起动作电位的最小刺激强度，是衡量细胞或组织兴奋性大小的最好指标。

[单选题]流行病学的主要研究方法是

现场调查与现场实验观察研究方法

解析：流行病学研究方法大致可分为三个类别，（一）观察法（二）实验法（三）理论和方法的研究。