正确答案: C

≥15％

题目：人体维生素B1营养状况正常时，焦磷酸硫胺素（TPP）效应值应该是（）。

解析：红细胞转羟乙醛酶活力测定是测定维生素B1，营养状况的特异指标，若维生素B1焦磷酸酯（TPP）效应≥15％即表示维生素B1，缺乏。

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学习资料的答案和解析：

[单选题]视黄醇当量是指（）。

维生素A（IU）×1/3+β-胡萝卜素（μg）×1/6

[单选题]进行维生素C4h负荷试验时，成人的负荷剂量为（）。

500mg

解析：一般采用方法是口服维生素C500mg进行4h负荷试验。

[单选题]婴幼儿缺乏维生素D可引起（）。

佝偻病

解析：维生素D缺乏在婴幼儿可引起佝偻病，以钙、磷代谢障碍和骨样组织钙化障碍为特征；在成人使成熟骨矿化不全，表现为骨质软化症。