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[单选题]中餐厅应合理布局,一般小桌应()摆放。
正确答案 :
A
靠边摆放
[单选题]百威啤酒产自于。()
正确答案 :
C
C、美国
[多选题]关于废弃物容器设施要求表述正确的是()。
正确答案 :
AC
A、应配有盖子
C、与加工用容器有明显的区分标示
[多选题]()建立有效的食品安全信息沟通机制,共同做好重大活动餐饮服务食品安全保障工作。
正确答案 :
ABD
A、餐饮服务食品安全监管部门
B、重大活动主办单位
D、餐饮服务提供者
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中餐厅服务题库题库下载排行
加热温度不足常见于下列哪几种情况()。
管理学题库2022中餐厅服务题库免费模拟考试题152
餐饮服务许可证的有效期为()
中餐厅主要任务是接待()。
2022中餐厅服务题库历年考试试题(6AC)
烹调场所卫生应做到()。
预防细菌性食物中毒的主要措施有()。
库房内食品应“隔地离墙”存放,与墙壁保持()以上、与地面保持(
餐巾折花的作用是()、美化桌面、卫生保洁。
初加工间用于处理动物性食品原料和植物性食品原料的砧板、刀、案
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