正确答案: B

B、10～12间/人

题目：豪华饭店清洁房间定额一般为（）。

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学习资料的答案和解析：

[单选题]金酒酒度一般为（）度左右。

C、40

[单选题]往往以公寓式的形式出现，亦称公寓式旅馆的称为（）饭店。

A、长住式

[单选题]（）不属于一般客用品对茶叶基本品质的要求。

D、色正味浓

[单选题]客房清洁保养工作之所以成为必要，是因为“脏”的存在，“脏”的存在不外乎是垃圾灰尘和泥沙、水溶性污渍、（）和胶类污渍.

C、油溶性污渍

[单选题]根据饭店的档次，规模定员，按全员量定工种和岗位的人数，客房部人数约占饭店总人数的30%，设楼层服务台的饭店楼层服务员人数与客房数的比例为（）左右。

D、1：3～1：4

[单选题]客房主管是客房清扫卫生任务的主要指挥者，主管抽查的工作制度主要内容有（），检查的重点、检查的方法。

A、主管抽查数量

[单选题]下列选项不属于投诉记录内容的是（）。

D、投诉的目的

[单选题]梳妆镜铜耳擦铜，需用时间（）分钟/间，而员工一天的工作量为40间，循环周期每月擦一次。

A、10