[单选题]味精呈最高鲜味的pH值是（）

正确答案 ：B

6

[单选题]加工食品时对香味具有改善和增强作用的增香剂是（）。

正确答案 ：B

麦芽酚

[单选题]具有腥臭气味的是（）。

正确答案 ：B

三甲胺

查看原题 查看所有试题