正确答案: A

社会共治

题目：食品安全工作实行预防为主、风险管理、全程控制、（），建立科学、严格的监督管理制度。

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学习资料的答案和解析：

[多选题]食品生产企业的进货查验记录应当如实记录（）。

A、产品名称

B、产品规格

C、产品数量

[多选题]下列哪些违法行为可以按照《流通环节食品安全监督管理办法》处理（）

销售无标签的预包装食品的

食品经营企业未履行进货记录义务的

食品经营户未索证的

销售进口食品的标签违法行为的

[单选题]为了最大程度保护消费者的利益和健康，食品生产者需要建立食品安全（）

全程追溯体系