正确答案: B

袁隆平

题目："杂交水稻之父"是( )。

解析：袁隆平，杂交水稻之父，培育出高产水稻，解决中国人民，乃至世界人民的吃饭问题。故选择B。A选项，王淦昌，核物理学家、中国核科学的奠基人和开拓者之一。C选项，钱学森，世界著名科学家，空气动力学家，中国载人航天奠基人，被誉为"中国航天之父""中国导弹之父""中国自动化控制之父"和"火箭之王"。D选项，杨振宁，美籍核物理学家，1957年诺贝尔物理学奖获得者。

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学习资料的答案和解析：

[单选题]下列选项中，主要采用胸式呼吸的是( )。

仰卧起坐的坐起阶段

[多选题]简述准备活动的含义及其生理作用。

[单选题]依据《中华人民共和国未成年人保护法》，对未成年人的社会保护不包括( )。

履行监护职责，抚养未成年人

解析：《中华人民共和国未成年人保护法》提出了对未成年人的家庭保护和社会保护等。在家庭保护方面，第十条规定，"父母或者其他监护人应当创造良好、和睦的家庭环境，依法履行对未成年人的监护职责和抚养义务"。在社会保护方面，第三十三条规定，"国家采取措施，预防未成年人沉迷网络"；第四十一条规定，"禁止拐卖、绑架、虐待未成年人，禁止对未成年人实施性侵害"；第三十七条规定，"任何人不得在中小学校、幼儿园、托儿所的教室、寝室、活动室和其他未成年人集中活动的场所吸烟、饮酒"。A、B、D三项属于对未成年人的社会保护，C项属于对未成年人的家庭保护。

[单选题]长时间运动时补糖的最佳方法是( )。

少量多次

解析：长时间耐力运动补糖量较少时为20—60克/小时，多时为40—102克/小时，或推荐1～2克/千克体重。运动中多次少量地补充含糖饮料或容易吸收的含糖食物，能够维持运动时的血糖稳定，减少机体运动疲劳。