正确答案: E

鸡蛋

题目：下列食物中富含最理想的天然优质蛋白质的是

解析：氨基酸组成模式与人体组织的氨基酸组成模式相近，易于消化吸收，具有很高的营养价值．是理想的天然优质蛋白质。

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[多选题]以下微量元素属于人体可能必需微量元素的是

硒

锰

铜

钼

铬

解析：目前已经确认维持人体正常生命活动不可缺少的必需微量元素有10个，为铁、锌、碘、硒、氟、铜、钼、锰、铬、钴。

[单选题]黄曲霉毒素主要损害的部位是

肝脏

[单选题]下列具有明显防癌、抗癌作用的碳水化合物是

果胶

解析：具有明显防癌、抗癌作用的碳水化合物是膳食纤维，果胶属于膳食纤维；果糖为单糖；麦芽糖为双糖；棉子糖、水苏糖属于寡糖。

[单选题]能降低高密度脂蛋白的因素是（ ）。

肥胖

解析：肥胖者体内高密度脂蛋白低。

[多选题]属于理血剂的是（ ）

生化汤

血府逐瘀汤

桂枝茯苓丸

补阳还五汤

[多选题]半夏泻心汤的功用是（ ）

寒热平调

散结除痞