[单选题]缺乏可导致低凝血酶原血症的是（）。

正确答案 ：B

维生素K

解析：维生素K参与凝血酶原的合成与凝血，缺乏可导致低凝血酶原血症。

[单选题]下列情况属于负氮平衡的是（）

正确答案 ：B

摄入氮小于排出氮

[单选题]构成RNA的糖是（）

正确答案 ：C

核糖

解析：碳水化合物的重要功能之一是构成机体成分，如神经组织中的糖、细胞膜表面具有信息传递功能的糖蛋白。DNA及RNA中含有的核糖，在遗传中起重要作用。

[单选题]下列各种食物含有较多的亚油酸和亚麻酸的是（）

正确答案 ：C

大豆及其油

[单选题]不属于轻体力劳动的是（）

正确答案 ：E

学生日常活动

解析：本题考查劳动分级及工种。学生日常活动属于中体力劳动。

[单选题]以下微量元素属于人体可能必需微量元素的是（）

正确答案 ：B

硅

解析：人体可能必需微量元素包括硅、硼、钒、镍。

[单选题]以下说法不正确的是（）

正确答案 ：D

铅对机体没有任何生理功能

[单选题]正常成人应为（）

正确答案 ：A

零氮平衡

解析：1.考查氮平衡。儿童处于生长发育阶段应保证适当的正氮平衡，以满足机体对蛋白质额外的需要。2.当摄入氮和排出氮相等时为零氮平衡，健康的成人应维持在零氮平衡并富余5%。

[单选题]维生素A的化学结构或功能命名（）

正确答案 ：E

视黄醇

[单选题]构成脱氢酶的主要成分的维生素是（）

正确答案 ：B

核黄素

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