正确答案:

题目：引起败坏的原因主要有：（）。

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[单选题]果蔬的种类不同，耐藏性也不同。下列果蔬中较耐贮藏的是：（）

A、仁果类和根菜类

[单选题]香蕉催热时，温、湿度是关键因素，适宜的温湿度是：（）

A、20-22℃90％