正确答案: D

食物频率法

题目：研究膳食习惯于某些慢性病的关系选择（）

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学习资料的答案和解析：

[单选题]我国传统膳食中动物性脂肪提供的能量占总供能量的比例一般在（）。

[多选题]与人体营养学密切相关的学科有（）。

临床营养B.公共营养C.基础营养D.食品营养E.动物营养

[多选题]可以减少谷类营养素损失的措施有（）。

少搓少洗

少炸少烤

面粉蒸煮加碱要适量

储藏要科学

[多选题]人乳中脂肪的营养价值比牛乳高，原因有（）

人乳的脂肪含量和种类比牛乳多

人乳含有丰富的脂酶，使人乳脂肪比牛乳脂肪易于消化吸收

人乳比牛乳含二十二碳六烯酸（DHA）比牛乳多

[多选题]维生素E的作用主要有（）

抗氧化

预防衰老

与动物生殖功能有关

调节血小板的凝集作用

[单选题]机体的免疫系统不包括（）。

A、淋巴结