正确答案:

题目：按病原物质分类，将食物中毒分为5类：（）、真菌及其毒素食物中毒、动物性食物中毒、有毒植物中毒、化学性食物中毒。

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学习资料的答案和解析：

[多选题]具有抗氧化作用的营养素有()

硒

维生素E

β-胡萝卜素

维生素C

[多选题]n-3多不饱和脂肪酸包括()

а-亚麻酸

D.HA

E.PA

[单选题]富含维生素C的食物是（）

A、水果类

[单选题]脂肪摄入过高易引起（）

D、以上都对

[单选题]下列牛乳和母乳比较中正确的陈述是()

A、牛乳的乳糖含量低于母乳