[单选题]1847年，是什么原因让波尔多依肯酒庄（Chateaud’Yquem）第一次使用感染了贵腐霉菌的葡萄来酿酒：（）

正确答案 ：C

酒庄的主人有事耽搁了，当时不在城堡，所以没能准时开始采摘葡萄

解析：1847年时，依肯酒庄的庄主吕尔萨吕斯侯爵（MarquisLurSaluces）去俄罗斯旅游，回程的时间比预计中的要长，采摘葡萄的工人，因为没有得到指示而不敢擅自开展丰收工作。在庄主回来以后，所有的葡萄都已经感染了贵腐霉菌。

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