正确答案: CD

C、谭家菜 D、红楼菜

题目：官府菜主要有（）。

查看原题 查看所有试题

学习资料的答案和解析：

[单选题]中餐厅迎宾时，服务员应走在客人（）左右，引领客人到适当的座位。

左前方1米

[单选题]餐饮加工产生的废弃油正确处置的方法（）。

D、以上都是

[多选题]餐饮业内的水笼头宜采用何种开关（）。

A、脚踏式

B、肘动式

C、感应式

D、可自动关闭的开关