正确答案: D

2012年6月26日

题目：医疗机构从业人员行为规范是什么时间发布实施的（）

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[单选题]肝大的原因包括（）①黄疸②充血性心衰③癌症

②③

[单选题]危害分析关键控制点的缩写为（）。

HACCP

解析：1.GMP是良好生产规范（goodmanufacturingpractice）的缩写，它是为保证食品安全、食品质量而制定的贯彻食品生产全过程的一系列方法、监控措施和技术要求。目前，世界上许多国家都在逐步制定和完善GMP的管理制度，并将GMP应用于各种食品的质量控制与管理，我国于1998年由卫生部发布了《膨化食品良好生产规范》和《保健食品良好生产规范》，这是我国首次颁布的GMP管理制度。2.HACCP是危害分析与关键控制点（hazardanalysisandcriticalcontrolpoint）的英文缩写，是食品行业（含为食品行业提供原料或包装的行业）用于控制食品安全危害的一个管理体系要求。3.AW是食品中水分多少的表示方法，最常用的是总水分，即105℃干燥减重法测出的量，也就是食品在105℃干燥至恒重所减少的重量。这当然不完全是水，凡在105℃下可以蒸散的低沸点物质都包括在内，所以明确地说叫干燥失重，但目前我国计算上和化学分析上还是叫它总水分。常用的指标还有食品活性水分的测定，即可以自由蒸散的水分，这种水分的多少叫水分活性（wateractivity），以AW表示。AW在食品防腐保藏、脱水复水上都有重要意义。

[单选题]安全管理“四个凡事”是指凡事有人负责，凡事有章可循，凡事有据可查，（）。

A、凡事有人监督

[多选题]鲁迅杂文产生的原因是（）

急遽的剧烈的社会斗争

杂文反映灵敏灵活犀利的特点

鲁迅对现实人生的责任感、使命感

[单选题]耳疖、耳疮需与哪种疾病鉴别

化脓性中耳炎