[单选题]维生素E缺乏时可出现的症状不包括（）。

正确答案 ：E

手足痉挛症

解析：手足痉挛症是维生素D缺乏时出现的症状，维生素E缺乏时出现的一系列症状的机制尚不清楚，可能与其抗氧化功能有关。

[单选题]构成DNA和RNA成分的是（）

正确答案 ：D

核糖

[单选题]1g碳水化合物体内完全燃烧产生的能量为（）

正确答案 ：A

16.7kJ

[单选题]体内碘主要存在于（）

正确答案 ：B

甲状腺

[单选题]体内铜主要存在于（）

正确答案 ：C

肝和脑

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