[单选题]人体维生素B1缺乏时，红细胞转酮醇酶活力及TPP效应的变化应是（）

正确答案 ：C

转酮醇酶活力降低，TPP效应增高

[单选题]对于一般孕妇而言，整个妊娠期母体体重约增加（）kg

正确答案 ：B

11～12.5

[单选题]下列有关脂类的说法中哪一项不正确（）

正确答案 ：A

促进必需氨基酸吸收

[单选题]评定食品的营养价值的意义不在于（）

正确答案 ：E

了解食物中营养素的代谢

[单选题]谷类中蛋白质含量范围是（）

正确答案 ：A

7.5％～15％

查看原题 查看所有试题