正确答案: ACD

A、突出宴会主题 C、方便客人就餐 D、便于服务员服务

题目：宴会厅在布局时要作到：（）

查看原题 查看所有试题

学习资料的答案和解析：

[多选题]中餐厅是指专门为客人提供中式菜点、饮料和服务的餐厅，它是我国饭店餐饮部门主要的经营服务场所。中餐厅的经营特点是（）。

服务周到，热情细致

主题鲜明，风格独特

生产环节多，管理难度大

[多选题]国宴是国家元首或政府首脑为国家庆典或为欢迎外国元首、政府首脑而举行的正式宴会。国宴的礼仪要求特别严格，通常要求（）。

席间演奏两国国歌

席间有致辞或祝酒

席间悬挂国旗