正确答案: E

由两条或两条以上具有三级结构的多肽链组成

题目：具有四级结构的蛋白质的特征是（）

查看原题 查看所有试题

学习资料的答案和解析：

[单选题]整条肽链中全部氨基酸残基的相对空间位置即是（）

蛋白质三级结构

[单选题]关于组成蛋白质的氨基酸结构，正确的说法是（）

在α-碳原子上都结合有氨基或亚氨基

解析：蛋白质彻底水解后，用化学分析方法证明其基本组成单位是α-氨基酸。

[单选题]下列关于蛋白质的组成叙述正确的是（）

元素组成主要有碳、氢、氧、氮、硫

解析：尽管蛋白质的种类繁多，结构各异，但元素组成相似，主要有碳、氢、氧、氮、硫。有些蛋白质含有少量磷或金属元素，个别含碘