[单选题]胆固醇体内代谢的主要去路是在肝中转化为

正确答案 ：E

胆汁酸

[单选题]目前认为基因表达调控的主要环节是（ ）

正确答案 ：B

转录起始

[单选题]医疗保健机构，卫生防疫机构发现传染病时，应当及时采取的控制措施中不包括（ ）

正确答案 ：D

对疑似乙类传染病中的艾滋病患者，在明确诊断前，在指定场所进行医学观察

[单选题]生态学研究的优点是

正确答案 ：E

以上都是

[单选题]在500名病例与500名对照的配对病例对照研究中，有400名病例和100名对照有暴露史，OR值应为

正确答案 ：B

16

[单选题]在抽样研究中，随着样本含量逐渐增大

正确答案 ：E

标准误逐渐减小

[单选题]近致癌物是指

正确答案 ：A

代谢活化成终致癌物过程的中间代谢产物

[单选题]儿童期膳食中饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸的适宜比例为( )。

正确答案 ：B

＜1：1：1

[单选题]在短肠综合征早期，应首先选择

正确答案 ：B

采用完全肠外营养治疗(TPN)

解析：短肠综合征早期肠道功能严重受损，无法消 化和吸收经肠内给予的营养，因此，必须实行完 全肠外营养治疗。

[单选题]哪种肿瘤在TWI上，转移癌灶信号可比肝实质还低

正确答案 ：B

结肠癌

[单选题]长链多不饱和脂肪酸的重要食物来源是

正确答案 ：C

海鱼

解析：考查脂类的食物来源。人体需要的长链多不饱和脂肪酸主要为DHA、EPA，在海鱼等食物中含量较高。

[多选题]食物成分数据应用的领域包括（ ）

正确答案 ：ABCDE

食谱设计

-膳食调查

科学研究

公共政策促进

食品加工

解析：主要考核食物成分数据应用的领域，包括食谱设计、膳食调查、科学研究和教学、公共政策促进、食品加工和营养标签、营养科普教育等。

[多选题]急性铅中毒时，为使患者血中磷酸氢铅转变为磷酸三铅沉积在骨骼中，以缓解铅的急性毒性，应主要供给其成碱性食品，其中应富含（ ）

正确答案 ：CDE

钙

钾

钠

解析：本题考核的知识点是铅作业人员急性铅中毒时的膳食原则：以富含钠、钾和钙等的水果、蔬菜以及奶类等成碱性食品为主，使血中磷酸氢铅转变为磷酸三铅沉积于骨中，缓解铅的急性毒性，随后采取成碱性食品和成酸性食品交替使用的方法，促进体内铅排出。

[单选题]脏腑原气经过和留止的部位是（ ）

正确答案 ：A

原穴

[多选题]肝郁气滞型缺乳的主症包括（ ）

正确答案 ：ABCDE

产后乳少

产后无乳

胸胁胀闷

食欲减退

脉弦数

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