正确答案: B

关于西安牛羊肉泡馍的简介

题目：来西安旅游，牛羊肉泡馍是必须品尝的。传说，牛羊肉泡馍是在公元前11世纪古代"牛羊羹"的基础上演化而来的。西周时曾将"牛羊"列为国王、诸侯的"礼馔"。用优质牛羊肉加佐料入锅煮烂，汤汁备用。把烙好的"虎背菊花心"--坨坨馍，掰成碎块，加辅料煮制而成。其特点是：肉烂汤浓、香醇味美、粘绵韧滑。食后再饮一小碗高汤，更觉余香满口，回味悠长。这段话的主要目的是告诉我们____。

解析：文段第一句提出"来西安旅游，牛羊肉泡馍是必须品尝的"。紧接着解释了原因：一是关于牛羊肉泡馍的传说，二是牛羊肉泡馍确实香醇味美、回味悠长。A项"必须"说得过于绝对。C、D分别只是前来西安旅游牛羊肉泡馍是必须品尝的"的原因之一。故选B。

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学习资料的答案和解析：

[单选题]下列关于航天器的表述不正确的是____。

空间站不属于航天器

解析：空间站也属于航天器，属于载人航天器，所以D说法不正确，故选D。

[单选题]《国防法》以____为依据，对国家机构的国防职权进行了明确的划分。

宪法

解析：中华人民共和国国防法是为了建设和巩固国防，保障社会主义现代化建设的顺利进行，根据宪法，制定本法。由第八届全国人民代表大会第五次会议于1997年3月14日修订通过，自1997年3月14日起施行。故选B。

[单选题]2014年2月27日下午，十二届全国人大常委会第七次会议经表决通过，将__________确定为中国人民抗日战争胜利纪念日。

9月3日