正确答案: ABC

草酸可与钙形成不溶性的草酸钙不利于钙的吸收 植酸可与钙形成不溶性的植酸钙不利于钙的吸收 磷酸盐与钙结合也形成正磷酸钙不利于钙的吸收

题目：影响钙吸收的不利因素有()

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[单选题]卫生部不受理、不批准的保健功能是()。

辅助抑制肿瘤，防癌

[单选题]下面哪一组氨基酸都是必需氨基酸?()

C、苯丙氨酸、苏氨酸、缬氨酸

[单选题]水禽蛋必须在沸水中煮（）方可食用。

10min

[单选题]猪的胆固醇含量较高的部位是（）。

D、脑

[单选题]钙的重要食物来源应是（）

B、奶和奶制品

[单选题]豆腐蛋白质的消化率高于整粒大豆，主要原因是破坏了（）。

B、搞胰蛋白酶