[单选题]学龄儿童的膳食指南不包括（）。

正确答案 ：B

为保证能量供应，无需节制饮食

解析：学龄儿童的膳食指南包括：①保证吃好早餐；②少吃零食，饮用清淡饮料，控制食糖摄入；③重视户外活动。

[单选题]从营养学的角度考虑，“老年”的年龄范围是（）。

正确答案 ：C

60岁以上

解析：60岁以后属于老年范围。

[单选题]根据中国营养学会2000年修订的DRIs建议，孕4个月起能量RNI在非孕基础上增加（）。

正确答案 ：C

200kcal/d

解析：孕4个月起能量RNI在非孕基础上增加200kcal/d（1cal=4.184J）。

[单选题]婴儿早期肝脏功能还不成熟，但不需要由食物提供的有（）。

正确答案 ：D

甘氨酸

解析：婴儿早期肝脏功能还不成熟，还需要由食物提供组氨酸、半胱氨酸、酪氨酸以及牛磺酸。

[单选题]关于孕期孕妇的代谢特点，描述正确的是（）。

正确答案 ：E

合成代谢和基础代谢率均增强

解析：孕妇合成代谢和基础代谢率均增强。

[单选题]运动员进行30min以上的运动时，不正确的是（）。

正确答案 ：C

脂肪供能比例减少

[单选题]关于城市学龄前儿童主要营养问题阐述错误的是（）。

正确答案 ：A

营养不良发生率居高不下

解析：城市学龄前儿童营养不良发生率居高不下的说洁是错误的。

[单选题]下列食谱编制原则及方法不正确的是（）。

正确答案 ：A

煮米粥和发酵面食不应加碱，以减少维生素的破坏

[单选题]妊娠中期，每日铁的适宜摄入量（）。

正确答案 ：C

25mg

[单选题]《中国居民膳食指南》中关于学龄儿童膳食的建议是（）。

正确答案 ：E

保证吃好早餐

解析：1.乳母应增加鱼、肉、蛋、奶、海产品的摄入。2.幼儿应每日饮奶，以增加钙的摄入。3.学龄儿童要保证吃好早餐。4.肥胖儿要参加体力活动，避免盲目节食。

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